春キャベツはざくざく切りました。

沸騰したお湯に塩小１/２ほど入れ、春キャベツを４～５分茹でます。（茹で加減はお好みで。）

キャベツを茹でている間に、新玉ねぎときゅうりを千切りにします。

茹で上がったキャベツはざるに上げ水気を切ります。さらにペーパータオルなどで軽く絞るように水気を切って下さい。

ボールにキャベツ・玉ねぎ・きゅうりを入れ、お好きなドレッシングで和えて下さい。

味を調えて器に盛ったら完成です。