春キャベツと新玉ねぎの♪サラダ♪

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

春キャベツがたっぷり頂けます。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りが下手で(;^_^A ・・・。
ざくざく切って茹でるのはどうかなあって。
作ってみました。

春キャベツと新玉ねぎの♪サラダ♪

春キャベツがたっぷり頂けます。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りが下手で(;^_^A ・・・。
ざくざく切って茹でるのはどうかなあって。
作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 春キャベツ 1/2個
  2. 新玉ねぎ 小1個
  3. プチトマト 5個
  4. 新玉ねぎドレッシング 大2
  5. フレンチドレッシング 大2
  6. 黒こしょう 少々
  7. おしょうゆ 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    春キャベツはざくざく切りました。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩小1/2ほど入れ、春キャベツを4~5分茹でます。(茹で加減はお好みで。)

  3. 3

    キャベツを茹でている間に、新玉ねぎときゅうりを千切りにします。

  4. 4

    茹で上がったキャベツはざるに上げ水気を切ります。さらにペーパータオルなどで軽く絞るように水気を切って下さい。

  5. 5

    ボールにキャベツ・玉ねぎ・きゅうりを入れ、お好きなドレッシングで和えて下さい。

  6. 6

    味を調えて器に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

何にもありません。
強いて言うなら、ゆでたキャベツの水気を良く切ることくらい。
ドレッシングはあるものを上手く使ってください。
オイルカットするならポン酢でおかかかけてみて~美味しいから・・・。

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覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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