ゴーヤとササミのごま味噌和え

Name: ゴーヤとササミのごま味噌和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 鶏ササミ １本; ＊白いりごま 大さじ１; ＊みりん 大さじ１; ＊しょうゆ 大さじ１; ＊味噌 小さじ１; 酒 大さじ１

旬のゴーヤがたくさん食べられる、簡単レシピです！！
このレシピの生い立ち
ごまと味噌の香りでゴーヤの苦みが少し和らぐのでは・・・と思って作ってみました。
夏らしい一品になりお気に入りです！！

材料

４人分

ごまを擦るのを省略してすりごまで和えても大丈夫です。

三茶ファーム @cook_40054682

2013/08/17 05:08に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

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