ドデカな豚肉サンドコロッケ
ボリューム満点！
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供にはボリュームもあり、食べ応えもあり、次の日もハンバーガーとしても出せるので、喜びます
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、ゆでる。
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- 2
茹でている間、ピーマンをみじん切りにする
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- 3
ソーセージも同じく小さく切る
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- 4
茹であがったじゃがいもをザルにあげ、ボールに移し、潰す
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- 5
潰したじゃがいもの中にみじん切りしたピーマンとソーセージ、顆粒の鶏ガラスープの素と塩コショウを入れ混ぜる
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- 6
豚肉を広げ、じゃがいもを乗せる。サンドするように豚肉を上に乗せる
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- 7
小麦粉⇨卵⇨パン粉の順に付ける。(パン粉は生パン粉とパン粉と粉チーズを合わせておく)
- 8
フライパンなどに油を注ぎ、あげていく
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- 9
火が通ったらあげて、お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
かなり大きくなるので半分に切ってからあげると楽ですし、少し多めに作っておけば、次の日にコロッケバーガーとしても食べれます。
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