塩昆布そうめん...✿冷茶☆氷水ぶっかけ茶漬け
food town @cook_40040268
調理0簡単♪材料は素麺.塩昆布.おかか☆氷水orお茶をかけるだけ☆夏/病中後～食欲↓－100やる気、何食べよ～か？な時に
このレシピの生い立ち
夏によく食べる、素麺のお茶漬けです。
塩昆布そうめん...✿冷茶☆氷水ぶっかけ茶漬け
調理0簡単♪材料は素麺.塩昆布.おかか☆氷水orお茶をかけるだけ☆夏/病中後～食欲↓－100やる気、何食べよ～か？な時に
このレシピの生い立ち
夏によく食べる、素麺のお茶漬けです。
アプリでひらく作り方
- 1
【氷水orお茶を用意】
～冷蔵庫で★、☆を 冷やしておく - 2
素麺を（時間通り）茹でる。茹で上がったら冷水でよく洗い水を切る。
- 3
器に麺を盛り～好みで●と＊の薬味を好きなだけ♪
暑い夏⇒★,☆に、氷を1～2個浮かべ出来上がり。
- 4
【季節/体調に応じ】梅雨時,肌寒い,胃腸が弱った時⇒温茶/湯/だし汁で♪
真冬⇒熱,温,冷は身体が欲する物を好みで
- 5
【冷麺風】
心太や春雨は●をたっぷりのせ、キムチ、ごま油+酢で。
～★をかける - 6
【おもてなし素麺】～そうめんの端を糸で縛り（写真：輪ゴムで印）茹であがったら洗い、器に盛り切り落とす⇒端は素揚げに♪
-
- 7
【ラーメン風】
●＋胡椒＋★をかける。具は冷やし中華風がいい。
コツ・ポイント
★我家の素麺は『揖保の糸』1束50ｇです。『稲庭うどん/素麺』でもよく作る物
★素麺の量や、調味料は好みで加減してください。お茶漬けの具は参考までに記載。ご自由になんでもOK。いつもの♪好きな具をのせてアレンジして♪
つくれぽ
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