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ゴーヤとシーチキンの炒めもの
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ゴーヤとシーチキンの炒めもの-レシピのメイン写真

ゴーヤとシーチキンの炒めもの

peeler7
peeler7 @cook_40196419

シーチキンとゴーヤで簡単炒め物

このレシピの生い立ち
スパムは高いので、うちにあるシーチキンで炒めたら美味しく出来ました

シーチキンとゴーヤで簡単炒め物

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ゴーヤとシーチキンの炒めもの

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • シーチキン 3Pパックのうち1缶
  • 卵 1個
  • めんつゆ 大さじ3
  • シマヤだしの素 1袋
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦半分にしてスプーンで綿を取り2〜3ミリ程度に薄くスライスします

  2. 2

    砂糖大さじ1.塩小さじ1.をまぶして水にさらす〜15分位。

  3. 3

    ②のゴーヤを水で洗い流し、ザルにあげます

  4. 4

    なべに、ゴーヤとシーチキンを入れ、しんなりするまで炒めます

  5. 5

    だしの素、めんつゆを入れ、さらに炒めたところにオイスターソースと卵を割り入れからめます

  6. 6

    塩コショウで味を整え出来上がり

コツ・ポイント

ビールによくあいます!
シーチキンのオイルで、炒められ簡単です。苦味も少なく美味しいです。

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peeler7
peeler7 @cook_40196419
2013/08/16 14:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ゴーヤ 卵

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