調理時間5分!真っ赤なソルダムグラニテ

プリュプリュ
プリュプリュ @cook_40059075

シンプルな材料だから、お子様にもダイエットにも安心!
調理時間5分!火も使わず、
夏でも手軽に作れるクールデザートです
このレシピの生い立ち
スーパーの見切られ棚にあった完熟ソルダムを救出すべく、超!簡単デザートに。
汁が多めなフルーツでしたら、同様に作れると思います

調理時間5分!真っ赤なソルダムグラニテ

シンプルな材料だから、お子様にもダイエットにも安心!
調理時間5分!火も使わず、
夏でも手軽に作れるクールデザートです
このレシピの生い立ち
スーパーの見切られ棚にあった完熟ソルダムを救出すべく、超!簡単デザートに。
汁が多めなフルーツでしたら、同様に作れると思います

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材料

4人プン
  1. 完熟のソルダム 5~6個(正味260g)
  2. 砂糖 大さじ2~4
  3. レモン 小さじ1/2
  4. ヨーグルト 適量(無糖・加糖 どちらでも)

作り方

  1. 1

    ソルダムは皮がすんなり剥ける完熟のものを使う。皮をむき、実をざく切り、ジップロックの袋に汁も入れる。
    ※画像は容器入

  2. 2

    1に砂糖を入れる。ソルダムの甘さにより加減、冷たいと甘さを感じにくいので甘めに。酸味が足りない場合のみレモン汁をプラス

  3. 3

    手で揉むようにしてよく砂糖を溶かしたら、冷凍庫へ

  4. 4

    固まる途中、袋を揉むように、塊をほぐすを3回繰り返す

  5. 5

    器に盛り、ヨーグルトをかける。
    (ヨーグルトでまろやかになります)

  6. 6

    【アレンジ】
    少しとけたグラニテとヨーグルト交互に盛っても!

コツ・ポイント

☆ソルダムが完熟して甘いものを使うのが一番のポイント!
☆甘さは強めの方が、冷凍すると丁度よいです

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プリュプリュ
プリュプリュ @cook_40059075
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自宅でお菓子教室を開いています。 モットーは手軽にオサレに! くいしんぼうブログやってますhttp://atelieplus.exblog.jp/
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