あさりの旨みたっぷり♪白だしうどん
とまとママ☆ @cook_40037773
おひとり様ごはんは手軽に冷凍うどん♪お夜食にもピッタリな優しいお味です。あさりのお出汁が最高！もう1杯食べたくなっちゃう
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあさりがあったので、おひとり様ランチに作ってみました。
あさりの旨みたっぷり♪白だしうどん
おひとり様ごはんは手軽に冷凍うどん♪お夜食にもピッタリな優しいお味です。あさりのお出汁が最高！もう1杯食べたくなっちゃう
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあさりがあったので、おひとり様ランチに作ってみました。
作り方
- 1
ミニトマトの皮を十文字に切込みを入れ沸騰したお湯に30秒入れ、取り出し冷水に浸す。
-
- 2
冷凍うどんを500wのレンジで、2分加熱する。
- 3
鍋に水・白だしを入れ沸騰させ、冷凍あさりを入れ、貝が開いてきたら1を入れる。
-
- 4
2を入れ1分煮てどんぶりに盛り付け万能ねぎを散らし、柚子胡椒をどんぶりのフチにつけ完成。
-
- 5
クックパッドニュースに掲載
【ランチに◎】出汁たっぷり「あさりうどん」がしみじみ旨い♪
2017年2月26日
コツ・ポイント
※柚子胡椒を溶かしながら食べるとgood!
※あさりは砂を吐かせ良く洗い、冷凍すると、身のほぐれがよく食べやすくなります。
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