ジップロックにみじん切りしたキャベツ、ニラ、ひき肉、ごま油、醤油、ニンニク、酒、砂糖、片栗粉を入れて袋の外からもみもみ

皮を3枚横に並べて重なる所を水でくっ付ける。

ジップロックの角をハサミで切って並べた皮に一直線に絞る。

皮の上部に水を塗ってぺたんと閉じる。端からくるくる巻いていく。

巻き終わりを水でくっ付ける。
油をしいたフライパンに並べて焼き始める。水を入れて蓋して7～8分蒸し焼き。水分飛ばして完成