生姜焼き〜韓国風バージョン〜
コチュジャンを加えたちょっぴりピリ辛な生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う生姜焼きが食べてみたくなったので
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豚肉は◎を揉み込み10〜15分置いて下味を付ける。●を合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、下味を付けた豚肉を焼いて、ほぼ火が通ったら●を加えて汁気がなくなるまで炒める
器に盛り、擦り胡麻をふったら完成。
甘い味付けが好きな人はみりんの量で調整して下さいね。 炒めるだけなので、簡単に作れちゃいます(^∀^)
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