外はザクザク中はふんわりとろとろ。このレシピの生い立ち前から作ってみたかったごはんです。
食パンを細かく切りトースターに入れ、カリカリになったら取り出し更に細かく切っておく。
お米を酒、塩こしょうで炒め青のり、ケチャップを絡め冷ましておく。冷めたらお米のなかにチーズを包むように丸める。
2に小麦粉、溶き卵、1のパン粉の順につけ揚げる。おいしそうな焼き色がついたら出来上り。
中のチーズはとろとろです。残りの溶き卵で卵焼きも添えました。
パンから作るパン粉は大きめで荒い形なので歯ごたえがザクザクでおすすめです。
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