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なめこおろしそば
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なめこおろしそば-レシピのメイン写真

なめこおろしそば

K/S
K/S @cook_40039954

さっぱりして食欲がなくてもツルっとイケちゃいますよ✿
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので食べやすいものを作りたくて

さっぱりして食欲がなくてもツルっとイケちゃいますよ✿
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暑くなってきたので食べやすいものを作りたくて

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なめこおろしそば

K/S
K/S @cook_40039954

さっぱりして食欲がなくてもツルっとイケちゃいますよ✿
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材料

2人分
  • とろろそば(乾麺) 200g
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • なめこ 1/2袋
  • 大根 150g
  • ネギ 少々
  • 揚げ玉 適量
  • 刻みノリ 適量
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作り方

  1. 1

    大根→摩り下ろして水気を切る

    ネギ→小口切り

  2. 2

    麺つゆ→パッケージを参考にして水で薄めて冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    なめこ→熱湯で茹でる

  4. 4

    蕎麦は時間通り茹でて流水でもみ洗いし水気を切る

  5. 5

    蕎麦・①・③を盛りツユをかける。
    お好みで揚げ玉や刻みノリを掛ける

コツ・ポイント

蒲鉾が余ってたのでトッピングしました~。

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K/S
K/S @cook_40039954
2009/11/17 04:17に公開
関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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このレシピのキーワード

おろしそば ねぎ 大根 海苔 なめこ 乾麺

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18836136
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