カキの和風パスタ
カキがお買い得の今!手軽にパスタで!
このレシピの生い立ち
カキが大好きな息子に、ランチに手軽にカキを食べてもらいたくて考えました。
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カキが大好きな息子に、ランチに手軽にカキを食べてもらいたくて考えました。
カキがお買い得の今!手軽にパスタで!
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カキが大好きな息子に、ランチに手軽にカキを食べてもらいたくて考えました。
たっぷりのお湯でパスタを表示通り湯で始める。
フライパンにオリーブ油をしき、白ネギと椎茸を炒る。
2がしんなりしてきたら、カキ、酒とだし醤油を入れ、ふたをして酒蒸しにする。
湯で上がったパスタは加え、カキがつぶれないように合えた出来上がり!
カキは塩水でさっと洗う。
酒蒸しの3分とパスタの湯で時間残り3分を合わせるとカキに火が通り過ぎないで、ぷりっと仕上がる。
パスタは、1.4mmのフェデリーニを使っています。
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