クルミココアぷちパン
ゆうかちゃんまんま @cook_40059445
おやつ、朝食にどうぞ☆
全粒粉も少しいれて、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
URL http://nanohana22.sakura.ne.jp/bread/index.htm
こちらのレシピの、ぷち・ココアブレッドを子供用にアレンジしました☆
クルミココアぷちパン
おやつ、朝食にどうぞ☆
全粒粉も少しいれて、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
URL http://nanohana22.sakura.ne.jp/bread/index.htm
こちらのレシピの、ぷち・ココアブレッドを子供用にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉の半量、塩、バター、クルミ以外の材料をボールで混ぜる。ＨＢなら生地がまとまってきたらクルミを混ぜる。
- 2
飾り用のクルミを少しとっておく。
- 3
よく混ぜたら残りの強力粉、塩、バターも混ぜる。
- 4
まとまってきたら、台に出してこねる。（５分くらい）クルミも加えて丸める。
- 5
一次発酵させる。
- 6
ガス抜きして、１２等分して丸める。ベンチタイム１０分。
- 7
丸めなおして、生地のアタマにはさみで×印に切込みを入れる。飾り用のクルミをのせる。
- 8
二次発酵する。
- 9
二次発酵後、強力粉を少しふるいかける。（分量外）
- 10
余熱オーブン200～210℃で８～９分くらい焼く。
コツ・ポイント
チョコをいれても美味しそうです！
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