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サバ缶de低糖質EPAスープカレー
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サバ缶de低糖質EPAスープカレー-レシピのメイン写真

サバ缶de低糖質EPAスープカレー

ローカーボハウス
ローカーボハウス @cook_40099316

癌のための食事。抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルを考慮。ひよこ豆とEPA豊富なサバを使用。
このレシピの生い立ち
癌治療における新しい食事療法のためのレシピを考案。抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルまで考えました。

癌のための食事。抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルを考慮。ひよこ豆とEPA豊富なサバを使用。
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サバ缶de低糖質EPAスープカレー

ローカーボハウス
ローカーボハウス @cook_40099316

癌のための食事。抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルを考慮。ひよこ豆とEPA豊富なサバを使用。
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材料

大皿2人分【糖質g/1人】
  • 卵(トッピング用) 2個
  • バター 30g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1/2カケ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ピーマン(みじん切り) 2個
  • アーモンドミルク(無糖) 200ml
  • 水 200ml
  • サバ缶(水煮) 1缶
  • ひよこ豆 200g
  • トマトジュース(無糖) 大さじ2
  • 糖質0つゆ(紀文) 大さじ1
  • カレーパウダー(インディアン食品) 大さじ1
  • マギー無添加コンソメ(粉末) 1本
  • 塩(ぬちまーす推奨) 少々
  • 胡椒 少々
  • ココナッツオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料です。
    トッピングのゆで卵とココナッツオイルを入れ忘れました。

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方1写真
  2. 2

    卵を完熟まで茹で、冷めたら刻んでおく。(茹で時間10~12分)

  3. 3

    鍋にバターを入れて弱火でニンニクと生姜を炒める。

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れてよく炒める。
    (中火)

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎの色が変わってきたら、みじん切りにしたピーマン、アーモンドミルク、水を加える。

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方5写真
  6. 6

    沸騰してきたら、サバとひよこ豆も加えて混ぜる。

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方6写真
  7. 7

    再びグツグツしてきたら、トマトジュース、糖質0つゆ、コンソメ、カレーパウダー、塩、胡椒を入れ、ひと煮立ちすれば完成。

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方7写真
  8. 8

    仕上げにココナッツオイルをかけて!

    • サバ缶de低糖質EPAスープカレー作り方8写真

コツ・ポイント

サバは汁ごと入れましょう!
アーモンドミルクは低糖質で栄養豊富☆

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ローカーボハウス
ローカーボハウス @cook_40099316
2017/02/04 08:41に公開
2015年9月から肉・卵・チーズを中心とした糖質制限生活をスタート!実践した人だけが分かる体の変化に驚き、今では家族全員が糖質セイゲニスト☆『薬に頼らない選択肢があること』『糖質制限は美味しく楽しく続けられること』、レシピ発信を通して広めていきます!2017年9月、糖質オフスイーツのレシピ本出版!ブログ:http://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/
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このレシピのキーワード

スープカレー サバ 缶詰 ピーマン にんにく バター 牛乳 卵 ひよこ豆 アーモンド カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18836778
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