超簡単・きつねどん

超簡単・きつねどん-レシピのメイン写真

超簡単・きつねどん

夜咲華 @cook_40124135

低コスト、超簡単、あっという間に完成します！
このレシピの生い立ち
とにかく台所が異常なまでに暑い＆乳幼児がいるので少しでも早く終わらせたい！という野望がこんな形になりました。(笑)今回はめんつゆで調味しましたが、食欲のないときにはポン酢もおすすめです！

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とにかく台所が異常なまでに暑い＆乳幼児がいるので少しでも早く終わらせたい！という野望がこんな形になりました。(笑)今回はめんつゆで調味しましたが、食欲のないときにはポン酢もおすすめです！

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とにかく台所が異常なまでに暑い＆乳幼児がいるので少しでも早く終わらせたい！という野望がこんな形になりました。(笑)今回はめんつゆで調味しましたが、食欲のないときにはポン酢もおすすめです！

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材料

１人分

油揚げ 1枚
卵黄 1個
長葱 1/4本
生姜の絞り汁(なくてもok) 少々
ご飯お好み
めんつゆ適量

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作り方

1

油をひかずに、フライパンで油揚げを焼きます。弱火で、ほんのり焦げ目がつく程度まで両面を焼いてください。
2

長葱はみじん切りに、1で焼いた油揚げは、食べやすい大きさに切ります。
3

丼にご飯を盛り、油揚げ、長葱をのせ、生姜の絞り汁をかけます。
4

真ん中に卵黄をのせ、めんつゆをさっとかけたら完成です。

コツ・ポイント

油揚げは焦げやすいので、弱火がおすすめです。フライパンでなくても、焼き網やグリルでも問題ありません！

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夜咲華

夜咲華 @cook_40124135

2013/08/13 14:15に公開

閲覧ありがとうございます(*´艸｀*)3歳半の男の子と1歳の女の子の母であり、25歳上の夫の3人家族。日々のモットーは、いかに短時間で、そこそこのものを用意するか！(嫁失格…笑。)掲載するレシピは、どれも決して豪華ではありません。出来るだけ簡単で、特別な材料を使わずに作れるものを、と考えています。(*´`)✱追伸✱つくれぽをいただけると泣いて喜びますﾟ+｡(・∀・)｡+ﾟ

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このレシピのキーワード

油揚げご飯しょうが卵黄長ネギ

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