宮崎発！簡単・美味しい肉巻きおにぎり♪
♡チョコたま♡ @cook_40073094
久しぶりに作ったけれどやっぱり美味しい!!6人で1人3個の計算だったけど旦那が5個食べ、娘達が4個ずつ食べました～♪
このレシピの生い立ち
中3娘の夏休みの課題で料理があり、簡単に作れて美味しい物をと何にしようか考えていたら丁度スーパーで和牛の薄切りが半額になっていたので♪ラッキー♪肉じゃが～と思って買ったけど、日曜でみんな居たのでお昼ご飯に肉巻きにしようと急遽変更！
宮崎発！簡単・美味しい肉巻きおにぎり♪
久しぶりに作ったけれどやっぱり美味しい!!6人で1人3個の計算だったけど旦那が5個食べ、娘達が4個ずつ食べました～♪
このレシピの生い立ち
中3娘の夏休みの課題で料理があり、簡単に作れて美味しい物をと何にしようか考えていたら丁度スーパーで和牛の薄切りが半額になっていたので♪ラッキー♪肉じゃが～と思って買ったけど、日曜でみんな居たのでお昼ご飯に肉巻きにしようと急遽変更！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を全て混ぜてタレを作っておき、おにぎりを作る。（ギュッと握って）
- 2
肉をおにぎりに巻いていきます。
（焼くと肉が縮むのでご飯が見えない様しっかり巻きます） - 3
フライパンでまんべんなく焼色がつくように焼きます。（テフロン等焦げ付かないフライパンなら油はいりません）
- 4
1のタレを何度かに分けて上からかけ、その都度絡めながら焼きます。（肉に隙間があればそこからご飯に染み込む様にかけると◎）
- 5
皿に盛る。（タレをかける時肉に隙間がなければお皿に盛った時かけてあげた方がいいかも・・特に豚は染みにくいです）
コツ・ポイント
おにぎりは焼く時に崩れない様ギュッと握って！
肉は焼くと縮むので隙間がない様しっかり巻いた方が良い。
タレはお玉等で上から回しかけ、絡める様に焼きます。弱火で時間をかけて（焦がさない様注意！）
肉が縮んで隙間があればタレが染込む様にかける。
つくれぽ
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