魚のマリネ
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
焼き魚と、あるもの野菜で。
このレシピの生い立ち
塩分制限のある自分用レシピでしたが、旦那さんのお弁当にもよく入れていて、食べやすく、家族に喜ばれています。塩は、入れなくても気が付かれなかったので、最近は、入れていないです。マリネ液はID:18335253と同じものです。
魚のマリネ
焼き魚と、あるもの野菜で。
このレシピの生い立ち
塩分制限のある自分用レシピでしたが、旦那さんのお弁当にもよく入れていて、食べやすく、家族に喜ばれています。塩は、入れなくても気が付かれなかったので、最近は、入れていないです。マリネ液はID:18335253と同じものです。
作り方
- 1
せんぎりにした玉ねぎと人参は、800ワットレンジで、1分半位チンする。
-
- 2
◯の調味料は、広いお皿でよく合わせておく。
-
- 3
さば(他の魚、何でもかまわないです。)は、骨抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 4
魚焼き用アルミを敷いて、フライパンで焼く。
途中でひっくり返す。 -
- 5
1と4を温かいうちに、2に漬ける。
途中でひっくり返す。
冷めたら別の容器に移す。 -
- 6
味が馴染んだら、頂きます。
冷蔵庫で、保存出来ます。
コツ・ポイント
魚をなるべく新鮮なうちに、焼いて、その時ある野菜と一緒に作っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837306
