焼きナスの香味あえ♬

もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入りに大感謝(#^^#)香ばしく焼いたナスにたくさんの香味を和えて♡
このレシピの生い立ち
秋ナスがお安く売っていたので大好きな焼きナスを香味で和えました

焼きナスの香味あえ♬

話題入りに大感謝(#^^#)香ばしく焼いたナスにたくさんの香味を和えて♡
このレシピの生い立ち
秋ナスがお安く売っていたので大好きな焼きナスを香味で和えました

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材料

  1. なす 2本
  2. みょうが 2本
  3. しょうが 1かけ
  4. 大葉 3枚
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆かどや 純正ごま油 濃口 大さじ1
  9. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    なすはグリルで皮が焦げる程にしっかり焼きます

  2. 2

    皮をむいて3等分に切ります

  3. 3

    みょうがは千切りに

  4. 4

    生姜はみじん切り
    大葉は千切りにします

  5. 5

    なす、みょうが、しょうがと☆の調味料を合わせます

  6. 6

    器に盛り付け、かつお節と大葉を乗せて頂きます

  7. 7

    29.5.1おかげ様で話題入りすることができました♡アリガトウ

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もりはん
もりはん @cook_40042299
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福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム @morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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