たけのこ、しらたきを食べやすい大きさにカットします。

フライパンで★を温め、香りを出します。

香りが出たら、豚肉を入れて下味程度の塩胡椒をして炒めます。

豚肉に火が通ったら、たけのこと酒を入れ、3分程炒めます。

しらたきと醤油を入れ、混ぜながら味をみて、調整したら出来上がり！