覚書クッキー

覚書クッキー

レモビタンC @cook_40199871

自分用の覚書レシピです。
自宅にあったものでテキトーに……
このレシピの生い立ち
さくほろなクッキーを家にあるもので作ろうと思って
分量はかなりテキトーです。
甘さ控えめなので好みでお砂糖やバニラエッセンスを入れても美味しいと思います。(*´∀｀)

自分用の覚書レシピです。
自宅にあったものでテキトーに……
このレシピの生い立ち
さくほろなクッキーを家にあるもので作ろうと思って
分量はかなりテキトーです。
甘さ控えめなので好みでお砂糖やバニラエッセンスを入れても美味しいと思います。(*´∀｀)

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レモビタンC @cook_40199871

自分用の覚書レシピです。
自宅にあったものでテキトーに……
このレシピの生い立ち
さくほろなクッキーを家にあるもので作ろうと思って
分量はかなりテキトーです。
甘さ控えめなので好みでお砂糖やバニラエッセンスを入れても美味しいと思います。(*´∀｀)

自分用の覚書レシピです。
自宅にあったものでテキトーに……
このレシピの生い立ち
さくほろなクッキーを家にあるもので作ろうと思って
分量はかなりテキトーです。
甘さ控えめなので好みでお砂糖やバニラエッセンスを入れても美味しいと思います。(*´∀｀)

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材料

卵黄 2つ分
粉糖 70㌘
小麦粉 160㌘
片栗粉 10㌘
無糖ココア 10㌘
バター 60㌘

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作り方

1

バターを500Wのレンジで1分位チンする
柔らかくなったら粉糖をふるい入れ、白っぽくなるまで混ぜる
2

卵黄を入れて混ぜる
薄力粉、片栗粉、ココアをふるい入れて混ぜる
途中、パラパラになるのである程度混ぜたら手でコネる
3

好きな厚さに伸ばし、冷蔵庫で10分程休ませる
その後、型抜きして180℃のオーブンレンジで15～20分焼く
4

あら熱をとって出来上がり

コツ・ポイント

ココアを入れる場合は工程2で小麦粉、片栗粉を全て混ぜてから生地を半分にしてからココアを混ぜてください

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