豚肉は食べやすい大きさにカットします。玉葱は粗みじん切りにし人参とジャガイモは食べやすい大きさにカットします。

鍋にサラダ油を熱し豚肉を炒め次に玉葱をしんなりしてくるまで炒めます。

そして、人参とジャガイモを加え、全体に油が回ったらカレールーの作り方にそって作っていき、完成です。