マヨなし 鶏肉みそマヨ焼き
ヤシの木仕立て @cook_40094884
マヨ減らしに挑戦中です。マヨネーズの代わりにヨーグルトと卵を使いました
このレシピの生い立ち
マヨネーズ生活を改めたいと思って考えました(uωu*)。前はヨーグルト味噌で焼いていたのですがそれだと水っぽく仕上がるのでなんとかならないかと、片栗粉を加えたりしてましたが、卵で落ち着きました。
マヨなし 鶏肉みそマヨ焼き
マヨ減らしに挑戦中です。マヨネーズの代わりにヨーグルトと卵を使いました
このレシピの生い立ち
マヨネーズ生活を改めたいと思って考えました(uωu*)。前はヨーグルト味噌で焼いていたのですがそれだと水っぽく仕上がるのでなんとかならないかと、片栗粉を加えたりしてましたが、卵で落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお好みで皮と脂をとりのぞき卵くらいの大きさに切り分け、軽く塩、こしょうしておきます。
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- 2
長ネギを斜め切りに。小口切りよりお肉にからまって食べやすいです。たっぷり目がおすすめ。この日は細めのを３本使いました。
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- 3
★をよく混ぜてから卵を加えて泡立て器でモッタリするまでよく混ぜます。混ざったら長ネギを加えます。
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- 4
耐熱皿にクッキングシートを敷いて、ざく切りのキャベツをしきつめます
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- 5
キャベツの、上にお肉をら重ならないように並べ
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- 6
上からお肉が見えなくなるように③のたれをかけて
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- 7
クッキングシートの余った部分をハサミで切ります。たまにオーブンで燃え出してしまうので(* >ω<)
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- 8
200℃のオーブンで10分、続けて180℃に下げて15分。終了タイマーが鳴っても扉を開けずに10分余熱調理して出来上がり
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- 9
ヤケドに気をつけて‼少し冷めてからめしあがってください( ﾟдﾟ)ノ
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コツ・ポイント
必ず野菜を敷くのがおすすめです( =＾ω＾)おいしいみそだれを余すことなく食べられます
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