鶏肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切ります。

耐熱皿にまんべんなく広げて、お酒を全体に回しかけ、レンジ(500W)で1分かけます。

レンジから取り出して、砂糖を回しかけ、全体に馴染むようにかき混ぜます。

次に薄口醤油を回しかけ、かき混ぜて、レンジで1分かけます。

取り出してかき混ぜてから、みりんを回しかけて、再びレンジに1分かけたら出来上がりです。