鍋に牛乳３００mlと砂糖を入れ、混ぜとかし、ゼラチンを振り入れます。

ゼラチンがふやけたら点火して混ぜ、なめらかになったら火を止めます。この時沸騰しなくても良いです。なので直ぐ火を止める。

ボウルに氷水を入れ３の鍋底を入れ冷やしてトロミをつけます。

別のボウルに牛乳２００mlとヨーグルトを入れ混ぜ、４も加えよく混ぜ合わせます。そのまま冷蔵庫で１時間冷やし固めます。

１時間後には５が固まるのでオレンジゼリーを作ります。２～５をオレンジゼリー材料で繰り返して作ります。

オレンジゼリーは固めないで下さい。

次にガラスのカップにヨーグルトゼリーをスプーンなどですくい入れます。そこにオレンジゼリー液を流します。これを繰り返し。

８を冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。

出来上がりのゼリーにレモン汁をかけて召し上がってみてください。断然美味しくなります。