簡単・即席★甘酢★で肉団子の甘酢あんかけ
リンリンりんご☆ @cook_40073015
とっても簡単なので忙しい朝のお弁当作りで大活躍！！酢が苦手なわが子もこれならペロリと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お弁当作りの時短のために。
簡単・即席★甘酢★で肉団子の甘酢あんかけ
とっても簡単なので忙しい朝のお弁当作りで大活躍！！酢が苦手なわが子もこれならペロリと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お弁当作りの時短のために。
作り方
- 1
冷凍ミートボールを使う場合はあらかじめレンジで解凍し温めておく。
-
- 2
耐熱容器に細くくし切りにしたたまねぎ、肉団子、甘酢を入れ、軽く混ぜ合わせラップをしてレンジで30～40秒する。
-
- 3
全体に混ぜ合わせ、とろみが足りなかったらもう一度、レンジに30秒ほどかける。
-
- 4
お弁当用の分量なのでたくさん作る時は甘酢を増やし、フライパンで作ってください。
コツ・ポイント
パプリカや人参などを細く切って入れても色取りがきれいで良いです。
お好みで輪切りの唐辛子、にんにく、しょうがなどを入れてください。
フライパンで作る時は野菜を軽く炒め、肉団子を入れて甘酢を入れて煮詰めてください。
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