コンビーフで和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

コンビーフで和風ポテトサラダ

ごっちゃん4
ごっちゃん4 @cook_40199096

レンジとタッパーひとつで簡単ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
コンビーフとじゃがいもの煮物を作ろうとしたら、じゃがいもが崩れて、、、、

コンビーフで和風ポテトサラダ

レンジとタッパーひとつで簡単ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
コンビーフとじゃがいもの煮物を作ろうとしたら、じゃがいもが崩れて、、、、

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. コンビーフ 大さじ1強
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを四分の一に切り、レンジの根菜コースでチン

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら、タッパに水を入れて粗熱を取り、皮をむく。

  3. 3

    じゃがいもをざっくり潰して、めんつゆとコンビーフをいれて混ぜる。
    麺つゆの量はお好みで調整して。

  4. 4

    全体的に硬いよいどあれば水を適量足す

  5. 5

    再び電子レンジで、3分チン。時間は硬さを見ながら調整。

  6. 6

    うつわに盛って、黒コショウをふって出来上がり。

  7. 7

    お好みで、スナップエンドウやささげなどを添えても。

コツ・ポイント

じゃがいもによって、レンジでチンする時間が異なる。長すぎると固くなっちゃうので注意ー。
コロッケの具にしてもいいかも

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