水菜とコンビーフのポテトサラダ
れもんらむね @cook_40103314
水菜のしゃきしゃきの食感が楽しいポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
ポテサラを作ろうと思ったら、たまたまコンビーフの缶詰が目に入ったので、、、。それと、冷蔵庫の残り物の水菜を組み合わせたら相性良かったのです。
水菜とコンビーフのポテトサラダ
水菜のしゃきしゃきの食感が楽しいポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
ポテサラを作ろうと思ったら、たまたまコンビーフの缶詰が目に入ったので、、、。それと、冷蔵庫の残り物の水菜を組み合わせたら相性良かったのです。
作り方
- 1
切れ目を入れたジャガイモをレンジでチンして、すぐ水につけて皮を剥く。
- 2
ジャガイモをつぶしたら2センチ幅にカットした水菜とコンビーフを入れて混ぜる。
- 3
混ざったら、さらにマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。最後にブラックペッパーをたっぷり振りかけて出来上がり。
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