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枝豆と塩こんぶのおこわ風
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枝豆と塩こんぶのおこわ風-レシピのメイン写真

枝豆と塩こんぶのおこわ風

黒糖kitchen
黒糖kitchen @cook_40166411

炊飯器で簡単おこわ風炊き込みご飯☆

このレシピの生い立ち
もち米が余っていたので
おこわ風の炊き込みご飯にしました。

枝豆は旬の時季にゆでて冷凍していたのを使用しました。

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枝豆は旬の時季にゆでて冷凍していたのを使用しました。

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黒糖kitchen @cook_40166411

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枝豆は旬の時季にゆでて冷凍していたのを使用しました。

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枝豆は旬の時季にゆでて冷凍していたのを使用しました。

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材料

  • もち米 1合
  • うるち米 1合
  • 枝豆(冷凍) お好み
  • 桜えび 大さじ1
  • 塩昆布 大さじ2
  • だしの素 1パック
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *注意*
    炊飯器によっては使用が禁止されている食材があるようです。ご家庭の炊飯器の取扱説明書を確認してみてください。

  2. 2

    もち米とうるち米を一緒に研いで
    30分ほどざるにあげておく

  3. 3

    炊飯器にお米とめんつゆをいれてから
    炊飯器の2合のメモリまで水をいれます

  4. 4

    だしの素、桜えび、塩昆布、枝豆をお米の上に乗せて
    炊飯器のスイッチをいれたら完成です

コツ・ポイント

液体の調味料を先に炊飯器に入れてから
お水をいれるとごはんの水加減が上手くいくと思います。

☆一緒に炊き込んだら美味しそうな食材☆
油揚げ・人参・ひじき

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黒糖kitchen
黒糖kitchen @cook_40166411
2017/02/02 00:35に公開

このレシピのキーワード

おこわ 枝豆 塩こんぶ サクラエビ もち米

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