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寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐
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寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐-レシピのメイン写真

寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

お家にある材料&レンジで、とってもお手軽に作れる杏仁豆腐です♡寒天でも滑らか食感になるよう調整しました(*^^*)♬

このレシピの生い立ち
特別な材料無しで、杏仁豆腐を作りたかったのでアーモンドエッセンスで香り付けしました(*^^*)♡レンジでチンするだけで作れるので、洗い物も少なく誰でも失敗無しで、作ることが出来ます♪冷え冷えに冷やしてお召し上がり下さいv(*'-^*)

お家にある材料&レンジで、とってもお手軽に作れる杏仁豆腐です♡寒天でも滑らか食感になるよう調整しました(*^^*)♬

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特別な材料無しで、杏仁豆腐を作りたかったのでアーモンドエッセンスで香り付けしました(*^^*)♡レンジでチンするだけで作れるので、洗い物も少なく誰でも失敗無しで、作ることが出来ます♪冷え冷えに冷やしてお召し上がり下さいv(*'-^*)

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寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

お家にある材料&レンジで、とってもお手軽に作れる杏仁豆腐です♡寒天でも滑らか食感になるよう調整しました(*^^*)♬

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特別な材料無しで、杏仁豆腐を作りたかったのでアーモンドエッセンスで香り付けしました(*^^*)♡レンジでチンするだけで作れるので、洗い物も少なく誰でも失敗無しで、作ることが出来ます♪冷え冷えに冷やしてお召し上がり下さいv(*'-^*)

お家にある材料&レンジで、とってもお手軽に作れる杏仁豆腐です♡寒天でも滑らか食感になるよう調整しました(*^^*)♬

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材料

3~4人分
  • 牛乳 300cc
  • 水 150cc
  • 砂糖 35~45g
  • 粉寒天 3g弱(2.7g位)
  • アーモンドエッセンス 10~15振り
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作り方

  1. 1

    水、砂糖、粉寒天をよーく混ぜ合わせて、500Wで2分チン。更に、底からよく混ぜて2分チン。

    • 寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐作り方1写真
  2. 2

    寒天液をよく混ぜながら、牛乳も加えて混ぜ合わせる。一度ザルで濾す。アーモンドエッセンスを振り入れる。

    • 寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐作り方2写真
  3. 3

    お好みのグラスに注いで、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。表面が固まったら、完成♡

    • 寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐作り方3写真
  4. 4

    今回は角切りにしたパインをトッピングしました(*^^*)♬

    • 寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜる時は、底からしっかり混ぜて下さい☆

もっとユルユル、トロトロ食感がお好きな方は粉寒天2g強位で作ってみて下さい☆

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みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906
2013/08/13 05:38に公開
お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 牛乳 かんてん

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