素材一品だけ！やみつきキャベツのエビ風味
Ｋえつこ @k_etsuko
キャベツ一玉いけちゃいそうなやみつきキャベツ、お得なアミエビの風味でいただきます。今回も5分調理！
このレシピの生い立ち
キャベツは一玉で買うと長持ちしますが残ってしまうこともありますよね、これならみんな奪い合って食べてしまうかも？？
素材一品だけ！やみつきキャベツのエビ風味
キャベツ一玉いけちゃいそうなやみつきキャベツ、お得なアミエビの風味でいただきます。今回も5分調理！
このレシピの生い立ち
キャベツは一玉で買うと長持ちしますが残ってしまうこともありますよね、これならみんな奪い合って食べてしまうかも？？
作り方
- 1
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
フライパンに油とキャベツを入れて中火の強火で炒める。 - 2
①に塩こしょう、アミエビを加えて炒め、水分が出てこないうちに（半生状態）ゴマ油をまわしがけ、ざっと混ぜて火を止める。
コツ・ポイント
キャベツは半生状態に仕上げ、シャキっとした歯ごたえと甘味を楽しみます。
ラーメンにたっぷり乗せても、魚やお肉料理に添えても、そのままでもモリモリいけます。
作り置きの場合は塩とゴマ油をもう少し増やしてください。時間が経っても美味しいです。
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