◆簡単♡お家カフェ♡アップルパンケーキ◆
☆classy☆ @cook_40050448
いつものホットケーキがひと工夫でとっても美味しいカフェのパンケーキに♡
もちもち食感＋りんごの食感が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
昔よく作ってもらったりんごホットケーキドーナツを思い出し、アレンジしてパンケーキにしました。パンケーキ専門店の生地にはヨーグルトが入っているのでそれを真似て作りました♡
◆簡単♡お家カフェ♡アップルパンケーキ◆
いつものホットケーキがひと工夫でとっても美味しいカフェのパンケーキに♡
もちもち食感＋りんごの食感が絶妙です♡
このレシピの生い立ち
昔よく作ってもらったりんごホットケーキドーナツを思い出し、アレンジしてパンケーキにしました。パンケーキ専門店の生地にはヨーグルトが入っているのでそれを真似て作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは8分の１カットしてから写真のように３ｍｍくらいのスライスにする
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- 2
フライパンに大さじ１のバターを入れて溶かしりんごと砂糖を入れてしんなりするまで炒めておく
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- 3
ボールに牛乳と卵を入れて混ぜる
-
- 4
ホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜたらヨーグルトを入れてさらに混ぜる
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- 5
炒めたりんごを入れて混ぜる
-
- 6
フライパンにバター小さじ１を入れて火からおろして溶かし、生地を流し入れ両面こんがり焼く
-
- 7
お皿にのせてたっぷりシロップをかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
焼く際、フライパンを火からおろしてバターをとかすとバターが焦げません。弱火～中火で焼いてください。
ヨーグルトを隠し味で入れることでホットケーキよりも軽い食感のパンケーキに仕上がります♡
つくれぽ
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