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こしねカレーうどん
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こしねカレーうどん-レシピのメイン写真

こしねカレーうどん

daliko
daliko @cook_40034058

余ったカレーで郷土料理
こはコンニャク
しはシイタケ
ねはネギ
と、地産地消
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材料

一人分
  • 余ったカレー おたま一杯くらい。
  • めんつゆ 50cc
  • うどん 1束
  • シイタケ 二個
  • ネギ 適量
  • 糸コンニャク 適量
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作り方

  1. 1

    余ったカレー鍋にめんつゆと水を入れのばす。

  2. 2

    シイタケ、コンニャク、ネギを入れ煮込む

  3. 3

    湯でたうどんを入れて完成!
    カレー鍋の汚れもキレイになって、美味しいなんて一石二鳥

コツ・ポイント

シイタケを網で焼いて醤油をたらしたものをトッピングもいいですよ。

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daliko
daliko @cook_40034058
2013/08/10 09:39に公開
料理のレパートリーが少なくて・・・日々格闘ゆるりとアップしています。
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ しいたけ 糸こんにゃく

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