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✼あさりとズッキーニのパスタ✼
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✼あさりとズッキーニのパスタ✼-レシピのメイン写真

✼あさりとズッキーニのパスタ✼

ZATSU☆
ZATSU☆ @cook_40046894

あさりの出汁と白ワインたっぷりのシンプルパスタになりました！
材料を白ワインで蒸してパスタと混ぜるだけの簡単パスタです♬
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材料

2人分
  • パスタ(1.5mm) 200g
  • あさり 250g
  • ズッキーニ 1/2本
  • トマト 1個
  • 白ワイン 80cc
  • 鷹の爪 少々
  • ニンニク(スライス) 1欠片
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは塩水で砂抜きをします。

  2. 2

    材料をカットします。

    • ✼あさりとズッキーニのパスタ✼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクをいれて火にかけます。(弱火)

  4. 4

    3にあさり、ズッキーニをいれて炒めます。そこに白ワインをいれて蓋をして蒸します。

    • ✼あさりとズッキーニのパスタ✼作り方4写真
  5. 5

    パスタを4分茹でます。

  6. 6

    茹で上がったら、4にパスタ、トマト、塩をいれてさっと炒めます。

  7. 7

    塩加減を調整して出来上がり～♬

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ZATSU☆
ZATSU☆ @cook_40046894
2012/04/17 14:58に公開
　ZATSUです☺♫ 　お酒が大好きなので、なんとなくおつまみ系が多いです。細かい作業はあまり得意ではないので、簡単にできるお料理作ってま～す♪
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ズッキーニ にんにく アサリ トウガラシ

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