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カラダが喜ぶ筍ご飯
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カラダが喜ぶ筍ご飯-レシピのメイン写真

カラダが喜ぶ筍ご飯

hit125
hit125 @cook_40078218

旬のタケノコご飯。美味しくてついつい食べ過ぎちゃいますよね。でもキクイモを加えることで驚きの効果が!!
このレシピの生い立ち
旬の食材は美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますがキクイモパワーで健康管理。

旬のタケノコご飯。美味しくてついつい食べ過ぎちゃいますよね。でもキクイモを加えることで驚きの効果が!!
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旬の食材は美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますがキクイモパワーで健康管理。

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カラダが喜ぶ筍ご飯

hit125
hit125 @cook_40078218

旬のタケノコご飯。美味しくてついつい食べ過ぎちゃいますよね。でもキクイモを加えることで驚きの効果が!!
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旬のタケノコご飯。美味しくてついつい食べ過ぎちゃいますよね。でもキクイモを加えることで驚きの効果が!!
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材料

4人分
  • 筍(水煮) 200g
  • 白米 3合
  • もち米 1合
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • さがりんこ(キクイモ粉末) 小さじ4
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    白米ともち米を洗い30分程水に浸す

  2. 2

    筍(水煮)、醤油、酒、みりん、さがりんこを加え炊飯器にセット

    • カラダが喜ぶ筍ご飯作り方2写真
  3. 3

    さがりんこはキクイモ専門ショップで買うことができます。
    http://www.hit125.com/

コツ・ポイント

旬のタケノコにキクイモ粉末「さがりんこ」をプラス。
キクイモはイヌリンと言う糖の吸収を抑える成分が多く含まれています。イヌリンは腸内で糖を外に排出し血糖値の上昇を防ぐとともに善玉菌のエサになり腸を健康に導いてくれます。

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hit125
hit125 @cook_40078218
2012/05/02 10:42に公開
キクイモは21世紀の食材革命を起こすと欧州では注目を浴びている野菜です。日本でもキクイモの素晴らしさを一人でも多くの人にお伝えできればと思いレシピをアップしていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 菊芋 もち米 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838760
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