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チーズケーキ☆簡単まぜるだけ♪
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チーズケーキ☆簡単まぜるだけ♪-レシピのメイン写真

チーズケーキ☆簡単まぜるだけ♪

くり子223
くり子223 @cook_40040253

蒸しケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
チーズケーキを蒸し焼きにすると しっとりとして、美味しいですよ!!!

蒸しケーキにしてみました。
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チーズケーキを蒸し焼きにすると しっとりとして、美味しいですよ!!!

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チーズケーキ☆簡単まぜるだけ♪

くり子223
くり子223 @cook_40040253

蒸しケーキにしてみました。
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チーズケーキを蒸し焼きにすると しっとりとして、美味しいですよ!!!

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材料

18センチ型
  • (中身)
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • レモン汁 小2
  • 無塩バター(湯煎しておく) 25g
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • (タルト部分)
  • 薄力粉 120g
  • 無塩バター 60g
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    タルトの材料を混ぜあわせ、ひと塊りになったら伸ばして、バターを塗った型に敷く。(型はアルミホイルで包んでおく)

  2. 2

    中身の材料を全てフードプロセッサーに入れ撹拌し、1に流し入れる。

  3. 3

    200度のオーブンに熱湯を入れ20分蒸し焼きにし、更に170度で20分焼く。

  4. 4

    ※型には、アルミホイルできっちり包みお湯が入らないようにする

    • チーズケーキ☆簡単まぜるだけ♪作り方4写真

コツ・ポイント

型は、底がはずせるタイプで、水が入ってこないように、きっちりとアルミホイルで包む。

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くり子223
くり子223 @cook_40040253
2012/04/22 13:16に公開
パン作りの魅力にどっぷりはまってしまった、主婦です。天然酵母と、イーストのパン教室に通っています。お料理、お菓子作りも大好きです♪ブログは、こちら・・・ http://ameblo.jp/curico223/
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838847
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