豚バラ肉に塩コショウをふっておき、キャベツは細切りにザックリ切る。

フライパンに油をひいて、豚バラ肉とキャベツを炒める。

半分ほど火が通ったら水をいれ、砂糖、塩コショウをいれて一煮立ち。

煮立ったら醤油をいれて味を整える。

キャベツに出汁の色が薄くついたら火からおろして、ご飯に盛る。