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スペアリブのマーマレード煮
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スペアリブのマーマレード煮-レシピのメイン写真

スペアリブのマーマレード煮

アーサーくん
アーサーくん @cook_40017208

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材料

4人分
  • 豚スペアリブ 800g
  • マーマレード 165g
  • 醤油 80cc
  • 炭酸水 150cc
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作り方

  1. 1

    肉の両面に塩こしょうする

  2. 2

    フライパンで肉の両面を焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    マーマレード、醤油、炭酸水を加えて、煮立てる

  4. 4

    20~30分、中火で煮る

  5. 5

    途中煮汁をからめながら、煮汁がほとんどなくなり、とろみがついてきたらできあがり

コツ・ポイント

炭酸水は肉を柔らかくするというので、使ってみました

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アーサーくん
アーサーくん @cook_40017208
2013/08/19 16:53に公開
簡単、手軽にできる料理が多いです。でも、豪華に見えるを目指してます!
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