塩麹バターとブルスケッタ

Name: 塩麹バターとブルスケッタ
Yield: 2〜3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド（角切り） 1/2個; プチトマト（角切り） 6個; ドレッシング 酢大1/2、ごま油小1/2、えごま油大1（なければキャノーラ油）、砂糖小1/2、塩麹小1/2、シソ（みじん切り）2枚

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

塩麹レシピ 47
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塩麹レシピ祭り？開催中！
このレシピの生い立ち
アボガドが食べごろなので考えました♪
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塩麹バターとブルスケッタ

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

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材料

2〜3人

アボガド（角切り） 1/2個
プチトマト（角切り） 6個
ドレッシング酢大1/2、ごま油小1/2、えごま油大1（なければキャノーラ油）、砂糖小1/2、塩麹小1/2、シソ（みじん切り）2枚

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作り方

1
塩麹とバター、同量混ぜただけですが
これがチョー美味しい
2

ドレッシングを混ぜ、アボガド、トマトのマリネを作ります
3
こんがり焼いたフランスイパンに、塩麹バター、マリネをたっぷりのせて

コツ・ポイント

このえごま油、α-リノレン酸を多く含み、老化、ガンの予防に効果があります♪
書ききれない作り方、コツを知りたい方はブログを見て下さい。
http://ameblo.jp/honeri/entry-11225231422.html

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2012/05/04 02:13に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

このレシピのキーワード

ブルスケッタアボカドミニトマト

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