爽やかレモンシュガークッキー
LittlePie @cook_40093043
アイシングのできるしっかりとした、爽やかなレモンクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの祖母の自慢のレシピを作ってみました。
爽やかレモンシュガークッキー
アイシングのできるしっかりとした、爽やかなレモンクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの祖母の自慢のレシピを作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを１７５度に余熱する。
- 2
ボウル１
牛乳、レモン汁、レモンエキストラクトを入れて混ぜます。 -
- 3
ボウル２
小麦粉、塩、を入れてふるいます。 -
- 4
ボウル３
バター、砂糖、卵、レモンの皮のすりおろしを入れ、クリーミーになるまでよく混ぜます。 -
- 5
ボウル２にボウル１を少しずつ加えながら混ぜます。次にボウル３も加えて混ぜます。
-
- 6
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- 7
オーブンシートを敷いて、生地をのせていきます。
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- 8
オーブンで１２分程焼きます。
-
- 9
デコレーションは、自由ですが、私はべティー クローカーズのリッチ＆クリーミー レモンのフロスティングを塗りました。
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- 10
そして黄色のクリスタルシュガーを振りかけました。
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- 11
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- 12
違う色を使っても素敵です＾Ｖ＾
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- 13
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コツ・ポイント
焼く時間は、状態をチェックしながら焼いてください。
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