春かおる ふきの味噌汁
アトマナ @cook_40045835
シャキシャキフキととろろ昆布！！意外に合うんです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
この時期、楽しみの味噌汁♪
小さい頃からのおいしい味噌汁です。
春かおる ふきの味噌汁
シャキシャキフキととろろ昆布！！意外に合うんです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
この時期、楽しみの味噌汁♪
小さい頃からのおいしい味噌汁です。
作り方
- 1
鍋にだし汁、塩麹を入れ沸騰したきたら味噌を入れ、味を決めたら、２cmくらいの輪切りにしたフキを入れます。
- 2
フキを入れ、完成。
お椀に入れ、最後にとろろ昆布を放し完成。 - 3
最後にとろろ昆布少し
コツ・ポイント
フキは最後に入れてね。最初から入れちゃうと、フキの香りが・・・半減＆にごっちゃう・・・
塩麹は、なくてもいいです。でも・・・あるなら入れてお試しくださいね♪
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