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豚肉ロースときのこのクリームソース
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豚肉ロースときのこのクリームソース-レシピのメイン写真

豚肉ロースときのこのクリームソース

3姉妹ママ🌙⭐️💫
3姉妹ママ🌙⭐️💫 @cook_40502665
神奈川県

ソースはパスタにも使えます!
今回はしめじ一袋と舞茸少し入れました!
パンにも合います🍞

ソースはパスタにも使えます!
今回はしめじ一袋と舞茸少し入れました!
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豚肉ロースときのこのクリームソース

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神奈川県

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今回はしめじ一袋と舞茸少し入れました!
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今回はしめじ一袋と舞茸少し入れました!
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材料

2人分
  • とんかつ用ロース肉 2枚
  • 塩胡椒 少々より気持ち多め
  • 小麦粉 大1
  • きのこ(好みのきのこで) 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 200mlくらい
  • バター 10〜20g
  • チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    お肉は筋切りして塩胡椒。

  2. 2

    ↑に小麦粉をまぶして、バターで両面こんがり焼く。

    • 豚肉ロースときのこのクリームソース作り方2写真
  3. 3

    焼けたら一旦取り出す。

  4. 4

    同じフライパンでキノコと玉ねぎ炒める。

    • 豚肉ロースときのこのクリームソース作り方4写真
  5. 5

    キノコと玉ねぎ美味しそうだな〜と思ったら火を弱めて牛乳少しずつ入れる。

  6. 6

    コンソメも加える。

  7. 7

    少しとろみがついてきたらお肉を戻してそのまま弱火で少し煮る。

    • 豚肉ロースときのこのクリームソース作り方7写真
  8. 8

    スライスチーズ系なら最後に入れて溶けるように混ぜる。

  9. 9

    粉チーズなら食べる直前にかけても見栄えいいです。

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3姉妹ママ🌙⭐️💫
3姉妹ママ🌙⭐️💫 @cook_40502665
2026/09/29 07:46に公開
神奈川県
子供達に向けてママのいつもの料理を記します!大雑把が多いです!自分への備忘録だったりするので分量改良したり、後日修正したり差し替えたりする事もありますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

キノコ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ロース肉

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