【農家のレシピ】キュウリとジャコの酢の物

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

便利な万能酢を使って簡単に作れる酢の物です。

このレシピの生い立ち
便利な万能酢を使って色んな酢の物を作っています

【農家のレシピ】キュウリとジャコの酢の物

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材料

2～３人分
  1. キュウリ 2本
  2. 塩 小さじ2分の１
  3. 【A】
  4. チリメンジャコ 大さじ３
  5. 万能酢（レシピID :18492397） 大さじ３～４
  6. 青シソ（千切りにしておく） 2枚

作り方

  1. 1

    キュウリは薄く小口切りにし塩をまぶして5分置き、水気を絞り【A】を混ぜて完成です。

コツ・ポイント

チリメンジャコが固い場合は、あらかじめ万能酢につけておくと少し柔らかくなりますよ
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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