卵を固茹でにします。
玉ねぎは、スライスし水にさらします。
きゅうりとにんじんは、千切りにして塩もみします。

ゆで卵を荒微塵に、①の野菜は、水気を切って、ゆで鶏は手で裂いて、マヨ＋わさびを加えて混ぜます。

☆の材料をよく混ぜます。
レンジのターンテーブルにクッキングペーパーを敷いて、クレープを作ります。５００W２分半くらい。

クレープが冷めたら、レタスを敷いて、②を巻いて、ラップに包んで、しばらく冷蔵庫で寝かせます。

食べ良く切り分ければ。出来上がり♬

❤蒸し鶏（茹で鶏）
わたしは、小鍋に小さじ１の塩＋生姜の薄切りと水を沸騰させて、胸肉を入れ、すぐに蓋をして火を止めます。

⑥は、鶏肉をいれたまま冷まします。煮汁は、スープにしたり、煮物やシチューに使ったり、お粥に使ったりします。