あさりとたけのこの炊き込みごはん

Name: あさりとたけのこの炊き込みごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 50個くらい; 酒 少々; ゆでたけのこ 100ｇ; 米 3合; 長ねぎ 適量

潮干狩りでとったあさりは、旨みた～ぷりなので、ぜひ炊き込みごはんにしてみて。旬のたけのことの、おいしい組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
潮干狩りであさりをたくさん採ってきたので、まずは炊き込みごはんにしようと思い。
冷蔵庫に、茹でたたけのこが少し残っていたので、入れてみました。

材料

塩抜きがあまかったせいか、2）で出た汁を味見したら、しょっぱかったので、塩は加えませんでした。
塩加減はあさりによると思うので、薄ければ塩を加えてください。

すりごま @cook_40043415

2012/05/06 10:41に公開

お料理が大好きな2児の母です。子供には「食べる事が大好きな子になってもらいたい」と願って、日々勉強中。。。ウチの子供たち・・・まだちびっこなので、我が家の味付けは、シンプル!!「素材の味、旬の味をを大切に❤」がモットー。

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