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簡単✩きんぴられんこん
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簡単✩きんぴられんこん-レシピのメイン写真

簡単✩きんぴられんこん

gokyu
gokyu @cook_40056024

水切りのれんこんを使っているのであっという間に出来ます!
このレシピの生い立ち
母が作るきんぴらとは少し違いますが、美味しくできました。

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材料

3~4人前
  • 水切りれんこん 一袋
  • ちくわ 一袋
  • 一味唐辛子 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんを水洗いして水を切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ熱した後、れんこんと一味唐辛子をいれて炒めます。

  3. 3

    次にちくわと砂糖、醤油、みりん、酒をいれて水気が切れるまで炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

出来立てでは味が馴染んでいない場合があるので少し置いてから食べるとより美味しいです。

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gokyu
gokyu @cook_40056024
2015/08/31 09:21に公開
春から念願の助産学生! 一人暮らし3年目!比較的どれも簡単にできるものばかりなので参考にしていただけたらなと思います☆作れぽまってます!
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ちくわ

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