１）お鍋にたっぷりの湯を沸かし、お塩とオリーブオイルと入れておく。
　

２）フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れ弱火にかけます。にんにくは焦がさないように注意しましょう。

３）ケッパー、トマト、ホタルイカを加え軽く炒めます。

４）パスタを茹で始め、完成３分前くらいにキャベツを入れて一緒に茹でます。
お玉１杯分の茹で汁をソースへ加え煮込みます。

５）ソースの中に茹で上がったパスタ、キャベツを加え軽く煮込み和えます。
そして塩こしょうを加え、味を整えたら完成です！