夏にぴったり、サルサ蕎麦(アレンジ)
baby cakes @cook_40199889
暑い夏に！普通の蕎麦にあきてきたかな？と思ったら！
このレシピの生い立ち
変わった感じの蕎麦が食べたくて作ってみました！
夏にぴったり、サルサ蕎麦(アレンジ)
暑い夏に！普通の蕎麦にあきてきたかな？と思ったら！
このレシピの生い立ち
変わった感じの蕎麦が食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を普段通り茹でる。茹で上がったら、水にさらし、水切りしてお皿に盛る。
- 2
トマト、玉ねぎ、ハラペーニョをお好みの大きさにスライスする。
- 3
フライパン、または小さい鍋にオリーブオイルを適量入れ、にんにくとハラペーニョを軽く炒め、玉ねぎを入れる。
- 4
３のフライパンにトマトを入れて炒めたら、クッキングワインを入れ、レモン汁、塩コショウで味を調整する。
- 5
玉ねぎに火が通り、お好みのトマトの硬さで、フライパンの火を止める。
- 6
アボカドをスライスする。
- 7
ボウルや丼ぶりに●を適量入れ、蕎麦、アボカド、５で出来上がったもの、わさびをトッピングでのせて完成！
コツ・ポイント
ハラペーニョやわさびはお好みで調整してください！
氷を入れると冷たくて美味しくなります！
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