タケノコとチリメンジャコのおかず味噌

Name: タケノコとチリメンジャコのおかず味噌
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍（アク抜き済み）軸の部分 ８０ｇ; ちりめんじゃこ ３０; 味噌 ７０ｇ; 味醂 ３０ｇ; 砂糖 大さじ１; かつお節 ひとつかみ

☆すいか☆ @suikapanda

タケノコの軸部分を使った、常備菜用のナメ味噌です
このレシピの生い立ち
実家にプレゼント用に作りました

タケノコとチリメンジャコのおかず味噌

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☆すいか☆ @suikapanda

タケノコの軸部分を使った、常備菜用のナメ味噌です
このレシピの生い立ち
実家にプレゼント用に作りました

材料

数人分

筍（アク抜き済み）軸の部分８０ｇ
ちりめんじゃこ３０
味噌７０ｇ
味醂３０ｇ
砂糖大さじ１
かつお節ひとつかみ

作り方

1

たけのこは粗めのみじん切りにする
2

全ての材料を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけレンジ７００Ｗで約４５秒加熱。

コツ・ポイント

②の工程は何度か様子を見ながら、２０秒ずつくらいかき混ぜながら加熱する（２，３回）
電子レンジ調理の基本は少しずつ様子を見ながらこまめに取り出しかき混ぜて、加熱ムラを防ぐことです

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☆すいか☆ @suikapanda

2012/05/06 23:47に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理

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