玉ねぎは薄く切る。ウインナーは薄い輪切りにする。

小鍋に １の材料 と冷やご飯を入れて、水２カップ、めんつゆ大さじ２と１／２を加え中火にかける。

玉ねぎが柔らかくなってきたら、カレー粉小さじ１を入れてさらに煮込む。

仕上げに好みで黒胡椒を振り、火を止める。