なすは一口大に切り、しばらく塩水につけてアクを抜いておく。水けを切り、サラダ油をまぶす。

耐熱性の平皿に入れ、ラップをして庫内中央に置く。

【毎日使い】
【レンジ600W】
【約3分30秒】
【スタート】

Aを耐熱容器に入れ、よく混ぜ合わせる。

ひき肉、にら、しょうが、さらになすを加え、ひき肉がなすにからむように全体を混ぜる。

ラップをして庫内中央に置く。

【料理集】
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【No. 52】
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【スタート】